【日焼け対策】食べてキレイに・森を再生！？アマゾンフルーツのお店、フルッタフルッタ アサイーカフェに行ってきた！

農業をしながら、森を再生すること。

フルッタフルッタはアグロフォレストリー農業を行っているブラジルのトメアス農協のアサイーを直接輸入し、使用しています。

トメアスのアグロフォレストリーではアサイーのほかに、コショウ、ゴム、マホガニーなど多種多様な植物を混植し、5年、10年、20年という長い時間をかけて森を育てて行きます。

アマゾンでは森林を伐採して農地開拓し、土地が生産性を失うと別の土地を切り開く・・・といった農業が行われ、次々に森林が減少しています。 これに対しアグロフォレストリーは、同じ土地で永続的に農業を営むことができるため、アグロフォレストリーの輪が広がるとその様な負のサイクルが食い止められます。

かつてトメアスではコショウの単一栽培が主流になっていましたが、あるとき根腐病が流行し生産量は激減。さらに異常気象による水害で壊滅的な被害を受け、農家の方は生活に困ってしまったのだそうです。そして、単一栽培に頼っていた反省から、ひとつの作物で失敗しても他の作物で補えるよう、農地に複数種の樹木や果樹を混植する農法が築かれていきました。これが、アグロフォレストリーのはじまりです。つまり、アグロフォレストリーは、荒廃した土地に多種多様な植物を栽培することで自然の多様性を回復させ、持続的な農業を可能にすると同時に、農家の方が安定した収入を得るための仕組みでもあるのです。

アグロフォレストリーの仕組みで地域に利益を還元できれば、結果としてアグロフォレストリーの森がさらに広がっていき好循環が生まれていきます。つまり、私たちが、アグロフォレストリーの農作物を食べることが、森の再生へと繋がっていくのです。

ちなみに、フルッタフルッタはアグロフォレストリーを日本で最初に本格的に取り入れはじめた企業だそうですよ！

お気に入りのアマゾンフルーツを見つけられるかも？

フルッタフルッタ アサイーカフェで楽しめるメニューは、アマゾンの森にも、農家の方にも、私たちの身体にも優しいエシカルなメニューであることをお分かりいただけたでしょうか！

フルッタフルッタ アサイーカフェは、新宿マルイ本館店・渋谷ヒカリエShinQs店の2店舗が営業中です。 今日ご紹介したメニューのほかにも様々なアマゾンフルーツを使ったメニューがあります。

店員さんがジュースの試飲をすすめてくれることも多いので、好みのアマゾンフルーツを見つけられるかも！

お仕事帰りなどに是非立ち寄ってみてくださいね(*^^*)

▼アサイー＆ココナッツアイスボウル、ココシェイク ピタヤ＆シトラス