【KFCの秋の限定商品は秋鮭！】「フライドサーモン」セット・パックにサイドメニュー追加で、世界の子どもの給食支援ができる！

秋刀魚と並んで、秋の味覚を代表する魚といえば鮭。産卵のために海から生まれ育った川に戻ってくるのがちょうどこの時期です。

そんな旬の鮭を使った秋の新メニューがケンタッキーフライドチキンから発売されました。「フライドサーモン」と「フライドサーモンサンド」です。

チキンの印象が強いケンタッキーですが、2013年には、スケソウダラを使った「フライドフィッシュ」というメニューも発売しています。このときはわずか２週間で売り切れになったとか。

チキンだけでなくフィッシュでも、味や調理法をこだわり抜いた結果だと感じさせる味です。それぞれのお店で１ピースずつ手作りするケンタッキーらしさが現れているのではないでしょうか？

外はサクッ、とした衣の食感のフライドサーモン

早速、「フライドサーモン」を注文して一口食べてみました！
すると、サクッとした衣の食感と脂の乗ったジューシーな鮭の旨みが同時に口の中へ。旬の秋鮭のおいしさを、余すことなく包み込んだ味わいです。

この衣はカーネルクリスピーと同じなんだとか。どうりで食べたことのある食感だなあと思いました。
1ピースずつお店で丁寧に揚げた、この秋限定のメニューだそうです。

ソースなしでも美味しいのですが、KFCオリジナルのタルタルソースをつけるとまた格別に。ピクルスとオニオンが入ったディル風味のソースは酸味が効き、鮭の旨みを一層引き立ててくれています。揚げ物は油っぽくなりがちなのに、タルタルソースと相まると、何本でもいけてしまいそうになるのが不思議ですね。

さらにこの「フライドサーモン」をバンズに挟んだのが「フライドサーモンサンド」。シャキシャキのレタスとバジルソース、タルタルソースがうまく調和して絶妙なのだとか。見ているだけでも美味しそうですよね。

ちなみにこちらのタルタルソースは「フライドサーモン」のタルタルソースとは別物。風味豊かなバジルソースを生かし、もちもちとした食感のチャバタ風バンズで挟んでいます。開発者のこだわりが垣間見られますよね。

残念ながら今回はパックのボリュームでおなかいっぱいになってしまい、食べられませんでしたが、
機会があれば是非食べ比べてみたい逸品です。

そして、これらの商品のセットやパックメニューに、サイドメニューの「カーネルクリスピー」か「コールスロー（S）」、「なめらかカスタードのアップパイ」のどれかを追加で購入すると、なんと通常価格の50円引きに！

特に「なめらかカスタードのアップルパイ」はこの秋限定のスイーツメニューなので、「フライドサーモン」と一緒に注文することをお勧めします。

国内産のりんごとカスタードの甘み、それを包み込んだサクサクのパイ生地は「うまい！」という一言に尽きるスイーツです。