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【日焼け対策】食べてキレイに・森を再生!?アマゾンフルーツのお店、フルッタフルッタ アサイーカフェに行ってきた!

製品・サービス情報information

商品名
価格
商品により異なる
買える場所
新宿マルイ本館店・渋谷ヒカリエShinQs店

※商品に関するご質問等は各店舗へお問合せください。

5月なのに日差しはそろそろ本気モード。紫外線に負けたくない!
そこで、紫外線対策に効果のあるというポリフェノールを多く含んでいるアサイーを摂取すべく、「フルッタフルッタ アサイーカフェ」新宿マルイ本館店にやってきました!

アサイーは、ポリフェノールのほかにも、鉄分、ビタミンE、不飽和脂肪酸など豊富な栄養素や抗酸化成分を蓄えていることから「スーパーフード」や「スーパーフルーツ」と呼ばれ人々の美と健康を支えているそうですよ!

ちなみに、私はブームに乗り遅れてアサイー初体験!楽しみです((o(´∀`)o))ワクワク

アサイーカフェは、アサイーをはじめとしたアマゾンフルーツのパイオニア企業、フルッタフルッタが営業しているお店です。

イートインスペースもあり、その場で食べることもできます。
店員さんいわく、お昼すぎのおやつタイムには席が埋まることもあるそうですよ。

カウンターには色とりどりのミキサーが並んでいますが、これがすべてアマゾンフルーツだそうです。色鮮やかでなんともカワイイ(*^^*)
これで着色料不使用だなんて驚きです。アマゾンフルーツの生命力を感じますね。

さて、さっそく注文してみましょう。今日は店員さんおすすめのメニューの、
・アサイー&ココナッツアイスボウル
・ココシェイク ピタヤ&シトラス (期間限定メニュー)
を頼んでみました。

[人気メニュー]アサイー&ココナッツアイスボウル

濃厚なアサイージェラート、コクのあるココナッツミルクアイスの上に素材本来のピンク色が鮮やかなピタヤソースを合わせたスペシャルアサイーボウル、とメニューに書いてありました。

注文してほどなくして出てきたのは、アサイーが完全に隠れるほど具沢山なボウル!笑

フォトジェニック!思わず、パシャリ。
さっそく、いただきまーす(^O^)

美味しい~!

甘~いココナッツミルクアイスと、ライチに似た風味のピタヤのソース、ザクザクのナッツ、シャリシャリのシャーベットが混ざり合って、絶妙(*´ω`*)んま~

アサイーはぶどうに含まれる渋みの成分を含んでいるので、後味はちょっと渋め。この渋みが他のトッピングと合わさって味を引き立てあっています。
食べる部分で食感も味も変化が起きて、美味しい~!

こちらのアサイーのジェラートは意外ともっさりしていて不思議な食感。
店員さんによると、ジェラートの原料にバナナも配合しているのでまろやかな口当たりになっているのだとか。
なので、見た目以上に食べごたえもあります。

完食する頃にはお腹がいっぱいに!

美容に良くて、ヘルシーなのにこの満足感。
キレイになりたい女性には嬉しい要素たっぷりですね◎
鉄分も豊富なので、貧血予防にも良さそうです。

ちなみに食べたあと、唇が赤ワインを飲んだときみたいに紫になっていました(;・∀・)
鏡をチェックしたほうが安心です!笑

[期間限定メニュー]ココシェイク ピタヤ&シトラス 

ビビットでトロピカルな層。かわいい!(*´ω`*)

砂糖・乳製品不使用で、ミルクっぽい部分はすべてココナッツ。 こってりしてないけど、軽いまろやかさがありごくごく飲めちゃいます。

黄色いシトラスソースは温州みかん。
香り付けに、クプアスというアマゾンフルーツが使われています。クプアスの香りは、バナナやシークヮーサー、ヨーグルトに例えられることが多いそうですよ。アマゾンの現地では神秘的な味だと言われいるとのこと。

ピンクのソースはピタヤとチアシード。
控えめに甘くてプチプチ。華やかな風味が口の中に広がります。美味しい!

農業をしながら、森を再生すること。

フルッタフルッタはアグロフォレストリー農業を行っているブラジルのトメアス農協のアサイーを直接輸入し、使用しています。

トメアスのアグロフォレストリーではアサイーのほかに、コショウ、ゴム、マホガニーなど多種多様な植物を混植し、5年、10年、20年という長い時間をかけて森を育てて行きます。

アマゾンでは森林を伐採して農地開拓し、土地が生産性を失うと別の土地を切り開く・・・といった農業が行われ、次々に森林が減少しています。 これに対しアグロフォレストリーは、同じ土地で永続的に農業を営むことができるため、アグロフォレストリーの輪が広がるとその様な負のサイクルが食い止められます。

かつてトメアスではコショウの単一栽培が主流になっていましたが、あるとき根腐病が流行し生産量は激減。さらに異常気象による水害で壊滅的な被害を受け、農家の方は生活に困ってしまったのだそうです。そして、単一栽培に頼っていた反省から、ひとつの作物で失敗しても他の作物で補えるよう、農地に複数種の樹木や果樹を混植する農法が築かれていきました。これが、アグロフォレストリーのはじまりです。つまり、アグロフォレストリーは、荒廃した土地に多種多様な植物を栽培することで自然の多様性を回復させ、持続的な農業を可能にすると同時に、農家の方が安定した収入を得るための仕組みでもあるのです。

アグロフォレストリーの仕組みで地域に利益を還元できれば、結果としてアグロフォレストリーの森がさらに広がっていき好循環が生まれていきます。つまり、私たちが、アグロフォレストリーの農作物を食べることが、森の再生へと繋がっていくのです。

ちなみに、フルッタフルッタはアグロフォレストリーを日本で最初に本格的に取り入れはじめた企業だそうですよ!

お気に入りのアマゾンフルーツを見つけられるかも?

ケーキなども充実しています!
 

フルッタフルッタ アサイーカフェで楽しめるメニューは、アマゾンの森にも、農家の方にも、私たちの身体にも優しいエシカルなメニューであることをお分かりいただけたでしょうか!

フルッタフルッタ アサイーカフェは、新宿マルイ本館店・渋谷ヒカリエShinQs店の2店舗が営業中です。 今日ご紹介したメニューのほかにも様々なアマゾンフルーツを使ったメニューがあります。

店員さんがジュースの試飲をすすめてくれることも多いので、好みのアマゾンフルーツを見つけられるかも!

お仕事帰りなどに是非立ち寄ってみてくださいね(*^^*)

▼アサイー&ココナッツアイスボウル、ココシェイク ピタヤ&シトラス

  • writer みかりん
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関連リンク:株式会社フルッタフルッタ
(2018.05.25)

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