S&Bの有機スパイスでおうちカレーを超簡単にレベルアップさせてみた!

製品・サービス情報information

商品名
S&B 有機スパイス
価格
店頭価格
買える場所
全国のスーパー 等

※商品に関するご質問等は各店舗へお問合せください。

お久しぶりのしげです。
食レポ食レポうるさい私に食べ物ネタがやってきました!
あっ…でも自分で作るタイプです、そうです…(ヽ'ω`)

フェアトレード商品の「有機スパイス」シリーズ

そんなこんなで、普段あんまり手の込んだ料理をしない私が、スパイスをふんだんに使った料理を作ってみます!(不安…)
ひとことにスパイスといっても、いろいろありますが、環境にも安全にも配慮している…と聞いて、今回はS&Bの「有機スパイス」シリーズを使って作ります。

S&B有機スパイスシリーズ
エスビー食品が健康や環境に配慮した、有機JAS認定スパイスだけでラインナップした洋風スパイスシリーズ。同シリーズ64品目のうちの有機カルダモン、有機コショー、有機シナモン、有機ターメリックなど21品目が国際フェアトレード認証取得商品。
2014年にはソーシャルプロダクツ・アワード2014にて、ソーシャルプロダクツ賞を受賞。

フェアトレード(フェアトレード・ラベル・ジャパン)

フェアトレードとは直訳すれば「公平な貿易」のこと。
途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、立場の弱い生産者や労働者の生活改善と自立を目指ざす「貿易の仕組み」。現在の国際貿易は、経済的にも社会的にも弱い立場の人々にとって、時に「アンフェア」で貧困を拡大させるという問題意識から始まった運動。主な品目には、コーヒー、紅茶、ワイン、カカオ、スパイス、バナナなどの食品や手工芸品、コットン、切花などがある。

活動団体のサイトを見る

輝くシルバーパッケージの斬新なデザイン!

最近はスーパーのスパイスコーナーもかなり充実してますよね。
そんななか、シルバーに輝くこの有機スパイスたち!

どこから見てもかっこいい…!しかもかっこいいのはこれだけじゃない!パッケージをあけると…

なんと、今度は透明のガラス瓶が出てきます。中が見えて何が入ってるか一目瞭然。
とっても便利!ヽ(=´▽`=)ノしかもオシャレ!
今回この子たちを使って作る料理は「カレー」に決定。
カレーなら間違いなくおいしい!単純思考すぎるけど、定番の「ブロッコリーとチキンのカレー」を作ってみます。
レシピはせっかくなのでS&Bさんのサイトを参考に。
ブロッコリーとチキンのカレー

この記事のおさらい

エスビー食品
S&B有機スパイスシリーズ
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生産者支援
スリランカの小規模農業生産者組合
有機栽培スパイスを一定のプレミアムを加算して生産者組合から購入。組合の活動支援をはじめ、地域発展やメンバーの生活向上に役立っている
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