【サイゼリヤの心意気】伝説の「食べて応援」になるかも！1皿につき100円寄付のイタリア震災復興支援パスタを食べてきた。

イタリア復興支援のために登場した、サイゼリヤの新商品がネットで話題になっています。
それが、『アマトリチャーナビアンコ』『アマトリチャーナロッソ』、という2種類のパスタ。

税込み価格399円のうち100円が、イタリア中部地震の被害にあったアマトリーチェ市に寄付される仕組みになっています。100円といったら約25%ですよ・・・。1,000以上の店舗を持つ外食チェーンで、この規模の取り組みは異例です。

サイゼリヤの心意気に、ネット上では、称賛の声とともに、利益について心配する声すら上がっています。
そんな話題のパスタを食べに行ってきました。

サイゼリヤ、到着。

「アマトリチャーナ」は、イタリア中部の町アマトリーチェが発祥とされている伝統的なパスタで、グァンチャーレ（豚ホホ肉の塩漬け）、ペコリーノチーズ（羊乳のチーズ）など、古くからアマトリーチェにある食材を使ったシンプルなパスタ、とのことです。せっかくなので、どちらも注文！

いざ実食！

運ばれてきたパスタがこちら。

『アマトリチャーナロッソ』（トマト味）

酸味の少ない甘めのトマトソースと、ペコリーノチーズのマイルドなコラボ。
見た目のイメージを裏切らない、定番の味。パスタの温度でとろっとしたペコリーノチーズが絶妙です！

『アマトリチャーナビアンコ』

ペペロンチーノのような見た目ですが、こちらもペコリーノチーズがたっぷりで、味は意外にもこってりしています。クリーミーながら、ブラックペッパーのほんのり風味と、塩っ気がパンチを効かせているので最後まで飽きることなく食べられます。

両者ともに、ボリュームあり！このボリュームで399円はコスパ最強です。
そして、ペコリーノチーズ好きにはたまらないパスタであること間違いなし。

個人的には『アマトリチャーナビアンコ』のほうが、味に意外性があって好みです。

アマトリーチェ市とサイゼリヤの関係

出典：サイゼリヤ　News release

アマトリーチェ市は、サイゼリヤの「イタリアの豊かな食文化を広めたい」という考えに共感した産地のひとつで、サイゼリヤのスタッフが訪問した際には、市長を中心に大変な歓迎を受けたとか。そのようなご縁もあって、今回の震災復興支援に至ったようです。

広がる「食べて応援」活動

8月24日に発生した、イタリア中部地震で、アマトリーチェ市は大きな被害を受けました。

すでにイタリアのレストランでは、「アマトリチャーナ」1皿につき、利用客とレストランが1ユーロづつ寄付をする活動が広がりを見せているようです。その活動が海を越えて、日本のレストランやホテルなどでも広がり始めています。

地震大国に住む私たちにとって、このような事態は他人ごとではありません。遠く離れたイタリアの地に、ボランティアや物品を届けることは容易ではありませんが、近所にあるサイゼリヤで、399円のパスタをおいしく食べるだけで、復興支援に参加できる取り組みは素晴らしいと思います。

被災した方々に心を寄せるとともに、ぜひサイゼリヤの「アマトリチャーナ」を食べてみてください。