ジューススタンドを利用することってありますか？
デパ地下などで女性がイチゴやオレンジのジュースを飲んでるのは、よく見かけますね。
私が好きなのはやっぱりバナナジュースです。自然の甘みが美味しいし、栄養価も高いですからね。
でも、最近人気なのは何といっても「アサイー」。ジュースだけでなく話題のヘルシーフード「アサイーボウル」が大注目されています。
スーパーフルーツとまでいわれるアマゾンが生んだ
奇跡の果実
ブラジル原産のヤシ科の植物「アサイー」は、アマゾンの先住民が生き抜くために、食してきた奇跡のフルーツとも言われ、テレビ番組や雑誌でもよく話題になっています。
人気の理由はなんと言っても、その栄養価。
アサイーは種が大きく食べられるところは１粒に５％ほどしかありません。
その可食部にポリフェノール、食物繊維、カルシウム、鉄分など多くの栄養素が蓄えられているそうです。
たとえば、アサイー果肉100gに含まれている栄養素をほかの食べ物と比較すると･･･。
食物繊維はごぼうの約3倍。
カルシウムは牛乳の約3倍。
鉄分はほうれん草の約2倍。
抗酸化作用のあるポリフェノールは
ブルーベリーのなんと約18倍！
※アサイー数値：無水物換算値/自社調べ 比較食材：五訂増補食品標準成分表 参照
その理由はアマゾンという過酷な自然環境を生き残る果物として、 抗酸化物質、栄養素を蓄えているから！！
まさに、スーパーフルーツなのです。
（食生活が偏っている方には、嬉しいですよね～）
そのアサイーを使ったドリンクやゼリー飲料、ピューレなどを販売しているのが、株式会社フルッタフルッタ。
日本でいちはやくアサイーの輸入を手掛けたパイオニア企業です。
そのフルッタフルッタの会社理念は、ずばり！「自然と共に生きる」。
命の多様性を守り、自然と共生する消費のスタイルを大切にしているそうです。その表れのひとつがアグロフォレストリーです。
