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【KFCの秋の限定商品は秋鮭!】
「フライドサーモン」セット・パックにサイドメニュー追加で、
世界の子どもの給食支援ができる!

製品・サービス情報information

商品名
フライドサーモン/フライドサーモンサンド
価格
230円(税込)/390円(同)
買える場所
全国のKFC店舗 ※一部、販売しない店舗あり

※商品に関するご質問等は各店舗へお問合せください。

秋刀魚と並んで、秋の味覚を代表する魚といえば鮭。産卵のために海から生まれ育った川に戻ってくるのがちょうどこの時期です。

そんな旬の鮭を使った秋の新メニューがケンタッキーフライドチキンから発売されました。「フライドサーモン」と「フライドサーモンサンド」です。

チキンの印象が強いケンタッキーですが、2013年には、スケソウダラを使った「フライドフィッシュ」というメニューも発売しています。このときはわずか2週間で売り切れになったとか。

チキンだけでなくフィッシュでも、味や調理法をこだわり抜いた結果だと感じさせる味です。それぞれのお店で1ピースずつ手作りするケンタッキーらしさが現れているのではないでしょうか?

外はサクッ、とした衣の食感のフライドサーモン

早速、「フライドサーモン」を注文して一口食べてみました!
すると、サクッとした衣の食感と脂の乗ったジューシーな鮭の旨みが同時に口の中へ。旬の秋鮭のおいしさを、余すことなく包み込んだ味わいです。

この衣はカーネルクリスピーと同じなんだとか。どうりで食べたことのある食感だなあと思いました。
1ピースずつお店で丁寧に揚げた、この秋限定のメニューだそうです。

ソースなしでも美味しいのですが、KFCオリジナルのタルタルソースをつけるとまた格別に。ピクルスとオニオンが入ったディル風味のソースは酸味が効き、鮭の旨みを一層引き立ててくれています。揚げ物は油っぽくなりがちなのに、タルタルソースと相まると、何本でもいけてしまいそうになるのが不思議ですね。

さらにこの「フライドサーモン」をバンズに挟んだのが「フライドサーモンサンド」。シャキシャキのレタスとバジルソース、タルタルソースがうまく調和して絶妙なのだとか。見ているだけでも美味しそうですよね。

ちなみにこちらのタルタルソースは「フライドサーモン」のタルタルソースとは別物。風味豊かなバジルソースを生かし、もちもちとした食感のチャバタ風バンズで挟んでいます。開発者のこだわりが垣間見られますよね。

残念ながら今回はパックのボリュームでおなかいっぱいになってしまい、食べられませんでしたが、
機会があれば是非食べ比べてみたい逸品です。

そして、これらの商品のセットやパックメニューに、サイドメニューの「カーネルクリスピー」か「コールスロー(S)」、「なめらかカスタードのアップパイ」のどれかを追加で購入すると、なんと通常価格の50円引きに!

特に「なめらかカスタードのアップルパイ」はこの秋限定のスイーツメニューなので、「フライドサーモン」と一緒に注文することをお勧めします。

国内産のりんごとカスタードの甘み、それを包み込んだサクサクのパイ生地は「うまい!」という一言に尽きるスイーツです。

サイドメニューの追加で、飢餓救済の社会貢献にも

また、この追加メニューの注文は割引だけでなく、実は社会貢献にもつながります。売り上げの一部が飢餓に苦しむ世界の子どもたちの学校給食支援に充てられるのです。

ケンタッキーフライドチキンなどを展開するヤム・ブランズは、飢餓の撲滅を目指す国連唯一の食糧支援機関である、「国連WFP」の協力を得て、「World Hunger Relief」という名の飢餓救済プログラムを実施しています。

「国連WFP」

国連唯一の食糧支援機関。飢餓のない世界を目指し最前線で活動している。食べるものがなく、危険にさらされた人々に速やかに食糧を届けるほか、世界の飢餓を解決するための最良の方法を追求するため、食糧事情分析や栄養学、食糧調達・物流などの技術開発も行なっている。活動団体のサイトを見る

国連WFPを通じて、世界の子どもたちの健全な発育などを進める学校給食プログラムに役立てられるのです。

学校給食は子どものお腹を満たし、学習に集中できるようになります。子どもたちにとって本当にうれしいことのはず。

旬の美味しいメニューを食べるだけで、子どもの手助けにつながるなんてちょっと素敵です。募金やボランティアなど社会貢献の形はさまざま。こんな形で気負わずに社会に役立つことができるのはありがたいですよね。

秋(というかハロウィン)らしさ全開のカーネルおじさん。店舗によって装飾が違うんだとか。

「フライドサーモン」は秋限定メニューです。なくなり次第終了とのこと。同時に今年の「World Hunger Relief」キャンペーンも終わってしまいます。旬の味覚を逃さないためにも、早めに行って食べることを強くお勧めします!!

この記事のおさらい

ケンタッキーフライドチキン
「フライドサーモン」セット・パック
サイドメニューを追加注文する
売上の一部寄付
国連WFP
「World Hunger Relief」という名の飢餓救済プログラムを実施

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  • writer 重野 真
  • writer 重野 真
  • ライター
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取材協力:日本KFCホールディングス
(2015.10.20)