【オシャレな3R】徳島県上勝町発!”ごみを出さない”考えかたから生まれた絶品クラフトビールが麻布で飲める!

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日本で最初にゼロ・ウエイストを宣言した、上勝町の暮らし。

徳島県勝浦郡上勝町。 四国で一番小さいといわれるこの町のごみのリサイクル率は80%を超えています。

ごみ収集車はなく、そのかわりに町の人は自らごみステーションへごみを運んでいます。

それぞれのリサイクル業者と連帯するため、分別は日本最多の45分別!

上勝町に暮らす人は「未来のこどもたちにきれいな空気や美味しい水、豊かな大地を残したい」と、当たり前のように分別しているそうです。ごみステーションはちょっとした交流の場になっているそうですよ。

白トレイは食品トレイに。ペットボトルが服に。

びん類は、ガラスの原料へ。

捨てたものが何にリサイクルされるのか表記されています!

その他にも、まだまだ使える物は併設されている「くるくるショップ」というお店にディスプレイされ、欲しい人が持ち帰れるようにもなっているなど、「ゴミを出さない」ための工夫が根付いている町です。

上勝町はこれからの資源活用、暮らしのあり方を教えてくれる町なのかもしれませんね。

リサイクルやリユースは、カッコイイ!

「RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM」は東京タワーも近いので外国人観光客の来店も多いとのこと。週末は地元の人も集まり、賑わっているそうです!

飲食代が安くなる、開放的なデッキ席は特に大人気!
ここちよい夜の秋風に当たりながら、飲むビールは最高なんでしょうね。
国境を超えた交流が生まれ、異国のような雰囲気になる日もあるのだとか。

▲スタッフの谷口さん

 

▲上勝町の素材を使ったサワーもおすすめ

 

▲専用リターナブルボトルで量り売りのビールを持ち帰ることも可能

 

▲ブリュワリーの様子

 

リサイクルやリユースが、こんなにもおしゃれなんだと気づかせてくれる。 上勝町の暮らしをオシャレに伝えてくれる素敵なお店でした!

みなさんも是非行ってみてくださいね(^^)

RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM
アクセス :東京都港区東麻布1丁目4-2 THE WORKERS & CO 1F
営業時間:<平日>
     12:00~15:00
     (L.O. 14:30)
     18:00~23:00(L.O. FOOD 22:00 / DRINK 22:30)
     <土日祝>
     12:00~20:00(貸切の場合は延長可能)
休 日 :土日祝不定休
  • writer みかりん
  • writer みかりん
  • WEBライター・デザイナー
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取材・写真協力:RISE & WIN Brewing Co.
株式会社スペック
(2018.10.04)

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